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Mostrando postagens de julho, 2019

Viradinho de Milho

Sabe aquele acompanhamento que transforma qualquer prato de tão gostoso? Então, este viradinho fica um escândalo de gostoso. Só façam!! Viradinho de Milho Ingredientes 2 xícaras de chá de milho verde (eu usei o congelado) 1 xícara de chá de farinha de milho flocada 2 xícaras de chá de água 1 cebola picada 1 colher de sopa bem cheia de manteiga sem sal Salsinha picada, quanto baste Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Aqueça uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e refogue a cebola com um pouquinho de sal até murchar. Feito isso, junte o milho e refogue por 5 minutos e acrescente a água e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ajuste o sal, pimenta do reino e junte a salsinha picada. Mantenha o fogo baixo e agregue a farinha e milho aos poucos mexendo sempre até engrossar um pouco. Apague o fogo e sirva em seguida.

Pãozinho de Batata Doce

Me diga qual criança que não gosta de Pão de Queijo? A Mariana ama 💗, fiz este Pãozinho de Batata Doce que é bem parecido com o tradicional, e ela amou. É uma ótima opção de lanche e café da manhã. Pãozinho de Batata Doce Ingredientes 350 gramas de batata doce ( eu usei a batata doce laranja) 1/2 xícara de polvilho doce 1 /2 xícara de polvilho azedo 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de chá de queijo minas padrão ralado. Modo Preparo Pré aqueça o forno em temperatura média, enquanto prepara a receita. Cozinhe a batata doce em água até ficarem macias, escorra as batatas, amasse com garfo e deixe esfriar. Em uma tigela, misture a batata doce e os demais ingredientes e com as mãos sove para ficar uma massa lisa. Faça pequenas bolinhas de leve para assar 30 minutos ou até dourar. 📍Caso você queira congelar, leve ao freezer em uma assadeira / pote e deixe congelar por 2 horas, após este tempo, transfira as bolinhas para um saquinho ou re...

Maminha Recheada com Provolone e Tomate Seco

Olá !  Vou estrear aqui com esta receita maravilhosa,  daquelas bem práticas e ótimas para impressionar as visitas. Muito fácil de fazer, super saborosa e o recheio você pode abusar da criatividade. Para acompanhar, basta fazer uma farofinha e uma salada que já está ótimo. Almoço completo.   Maminha Recheada com Provolone e Tomate Seco Ingredientes: 1 peça de Maminha   2 colheres de sopa de mostarda  2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho amassados  1  colher de sopa rasa de sal (ou de acordo com o seu paladar) 1 colher de café de pimenta do reino 2 cebolas fatiadas 3 dentes de alho laminados 3 folhas de louro Palito de dente Papel alumínio Recheio: 200 gramas de queijo provolone ralado   200 gramas de tomate seco picado (sem o óleo) 1 colher de chá de orégano  1 colher de sopa de azeite. Modo de Preparo: antes de começar, pré aqueça o forno a 180 graus. Pegue uma assadeira e faça uma “ca...

Olá, sou a Leilane

Olá, Muito obrigado por sua visita, seja bem vindo (a), ao blog do IG @totagarelando. Primeiro, quero apresentar quem é a tagarela por trás de todo aquele conteúdo delicioso que compartilho com todo carinho. Bom, meu nome é Leilane, tenho 33 anos, casada e mãe da Mariana de 1 ano e 4 meses. Sou formada em Administração e trabalhei por muitos anos com Comércio exterior e meu hobby sempre foi cozinhar. Quando me sobrava um tempinho, eu corria para a cozinha para inventar algo e no outro dia, levava meus quitutes para os amigos de trabalho.  Eu sempre ouvia a mesma pergunta: Me passa a receita ? Então em 2016,  tive a ideia de criar um perfil no Instagram, pois assim ficaria mais fácil para que todos tivessem acesso às receitas que tanto me pediam e de quebra compartilhar todas as minhas aventuras na cozinha. E assim surgiu @totagarelando. Quando a Mariana chegou (2018), decidi pausar minha carreira para acompanhar o crescimento da minha filha...